ไปกระบี่แล้วนอกจากจะมีอาหารทะเลสดๆให้ได้กินแล้ว ยังมี "อาหารปักษ์ใต้" อร่อยๆ ให้เลือกอีกด้วย อย่าง "ร้านอัญชลี" ที่ตั้งอยู่บนถนนมหาราช ต.ปากน้ำ เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ขนานแท้ ที่มีอาหารพื้นบ้านของเมืองกระบี่เป็นหลัก ซึ่งรสชาติอาหารก็อร่อยและใช้วัตถุดิบดี รสชาติเยี่ยมไม่แพ้อาหารทะเลเลย
บรรยากาศ ร้านอัญชลี ร่มรื่นด้วยแมกไม้น้อยใหญ่ ทำให้ภายในร้านร่มรื่นด้วยธรรมชาติ รองรับลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก สามารถรับทัวร์ได้ และยังมีมุมกาแฟเก๋าๆด้านหน้าร้านอีกด้วย
เมนูแนะนำของร้าน อัญชลี จังหวัดกระบี่
- แกงกะทิ ใบเหมียง ใส่กุ้ง
กะทิต้มอย่างดี หอมมาก และเมื่อกินคู่กับใบเหมียง (ใบเหลียง) เป็นอะไรที่เข้ากัน ซึ่งนอกจาก ใบเหมียงผัดไข่ ที่เป็นเมนูยอดนิยมในหลายๆร้านแล้ว ใบเหมียง ยังนำมาทำเมนูอื่นๆได้อีก
- แกงพริกไก่บ้าน
เมนูนี้ จัดจ้าน หร่อยจังฮู้ ถึงเผ็ดมากก็ยอมจริงๆ เพราะเนื้อไก่บ้านที่แน่น ละเอียด กับ แกงพริกซู่ซ่า ทั้งหอมทั้งเผ็ด กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่อยากแนะนำให้ลองจริงๆ
- น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักสด ผักลวก
เมนูน้ำพริกกุ้งเสียบ ถือเป็นอาหารปักษ์ใต้ที่ทุกร้านต้องมี และร้านอัญชลี ทำเมนูนี้ออกมาได้ดี เผ็ดไม่มาก รสชาติกลมกล่อม และผักก็สดกรอบ มีให้เลือกหลากหลายด้วย
- ปลาอินทรีย์ทอดราดซีอิ้ว
เมนูนี้เรียกว่าเป็นเมนูตัดความเผ็ดค่ะ ด้วยรสชาติหวานๆของซีอิ้ว ทำให้ช่วยให้กินแกงใต้ได้อร่อยขึ้น และ เยอะขึ้น หลายคนที่ไม่กินเผ็ด พอกินเมนูนี้ด้วย ทำให้่กินแกงเผ็ดตามได้
- สะตอผัดกุ้ง
ขอบอกว่าใครชอบสะตอ ร้านนี้ทำเมนูสะตอผัดกุ้งได้อร่อยมากๆอีกร้านหนึ่งเลย กลิ่นหอมๆของกะปิ เข้ากันได้กับ สะตอ ซึ่งมันและกรอบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ
- หมูทอดเค็ม
หมูสามชั้นนำไปทอดกรอบ รสชาติดี โรยกระเทียมมาด้วยทำให้เมนูนี้ถูกปากทุกเพศทุกวัย
โดยรวมแล้ว รสชาติอาหารของร้านอัญชลี ถือว่า เผ็ด จัดจ้าน ถูกปากทุกคนจริงๆ ขนาดบางคนไม่ได้ชอบกินเผ็ด ยังต้องยอมปากเจ่อ และกินอาหารปักษ์ใต้อย่างเอร็ดอร่อย รับรองว่าหากใครได้ลองสักครั้งจะติดใจ
ร้านอัญชลี จังหวัดกระบี่
ที่อยู่: 315/5 ถนนมหาราช ตำบลปากน้ำ อำเภอเมืองกระบี่ กระบี่ 81000
โทรศัพท์ : 075 631 796 - 7
อ้างอิง : http://travel.truelife.com
